Popcorn Affairs – pure taste pura vida auf dem Presseball

Popcorn Affairs – pure taste pura vida auf dem Presseball

Wir freuen uns einen neuen Partner vorstellen zu dürfen: Popcorn Affairs

Von ihrem in Handarbeit mit Liebe veredelten Popcorn können Sie dasselbe wie von Gourmet Schokolade oder Patisserie Pralinen erwarten. Pura Vida. Erfreuen Sie sich des Lebens, genießen Sie Qualität, Natürlichkeit und Geschmack. Gönnen Sie sich das Besondere! La Pura Vida ist in Südamerika, Mexiko und Spanien das Synonym für ausgelassene Lebensfreude, Genuss, das pure Leben einfach. La Pura Vida.

In Costa Rica leben einer Studie zufolge die glücklichsten Menschen der Welt. “Schau nicht auf die, denen es besser geht, schau auf Dich und wie gut es Dir geht“ und schau auf die Helden des Alltags. Die Altenpfleger, die Krankenschwestern, Pfleger, Müllmänner, Polizisten, bewundere und werteschätze auch all die Menschen, die im Hintergrund stehen und den Dreck wegmachen!

Warum ist La Pura Vida auch unser Motto? Weil wir glauben, dass viel zu viel problematisiert wird. Weil nicht immer alles im Leben 150% abgesichert werden muss. Weil nicht´s im Übermaß gut im Leben ist. Gönnen Sie sich das pure Leben, den puren Geschmack, die genussreiche Belohnung zwischendurch. Und das obwohl auch Zucker im Spiel ist – so what! Gerade deshalb schmeckt es so gut!

Popcorn ist eben per se kein “Light“ Produkt sondern Genuss PUR!

Übrigens:
Popcorn ist weltweit nicht erst seit der Einführung im Kino in den 30-iger Jahren in den USA bekannt.

Popcorn kommt ursprünglich aus der “Pura Vida“ Region. Bei Ausgrabungen wurden 4.000 Jahre alte Popcorn Körner in Südamerika gefunden. Und Popcorn wird auch nicht nur aus Mais sondern in Asien beispielsweise, traditionell aus Reis hergestellt. Hier auch bekannt als Puffreis oder Reiswaffeln.

NATURALLY – HANDCRAFTED
PATISSERIE POPCORN AUS NATÜRLICHEN ZUTATEN,
LIEBEVOLL IN HANDARBEIT VEREDELT.

 

Step 1
Das Poppen: Das Popcorn wird im ersten Arbeitsgang mit natürlichem Pflanzenfett zum Poppen gebracht. Es wäre deutlich einfacher und günstiger, den Mais mit Heißluft zum Poppen zu bringen! Air gepopptes Popcorn ist günstiger und einfacher in der Produktion. Es schmeckt allerdings lasch und nicht so gut. Und es gibt kein Bisserlebnis. Es knackt nicht beim Beißen! Das Popcorn Affairs Team hat sich nach nächtelangen Verkostungen für das Bisserlebnis und die Knackigkeit entschieden. Daher verarbeiten wir nur mit reinem Pflanzenfett gepopptes Popcorn.

Step 2
Der Geschmack, die Sorten: Es bedarf aufwendiger Vorbereitung und hochwertiger Zutaten, um das Geschmackserlebnis nachhaltig und in gleichbleibender Qualität zu gewährleisten. Vor dem Coaten mischen unsere Popcorn Patissiers die Rezeptmischungen und bereiten diese vor. Es kommen nur hochwertige und natürliche Rohstoffe, alle ohne Gentechnik, zum Einsatz. Wenn überhaupt, verwenden wir ausschließlich natürliche Aromen.

Step 3
Das Coaten: In diesem Schritt wird in einem Spezialkessel, je nach Sorte unterschiedlich, der vorbereitete Sud aufgekocht und das vorbereitete Rohpopcorn unter Rühren eingebracht und mit dem Sud gecoatet / ummantelt. Nach dem Coaten wird das Popcorn gekühlt. Warum spritzen wir das Popcorn nicht? Es ist deutlich einfacher und günstiger, Popcorn industriell herzustellen und dabei einfach mit Aromen dünn zu besprühen. Probieren Sie den Unterschied und dann schmecken sie wovon wir hier schreiben.

Step 4
Qualitätskontrolle und Verpackung: Nach der Qualitätskontrolle wird das frische, fertige Popcorn in Handarbeit luftdicht verpackt und etikettiert. Ein aufwendiger Prozess vom Poppen, der Mischung des Suds bis zum Coaten und dem Verpacken. Dieser Prozess muss vom Beginn bis zum fertigen Popcorn sorgsam betreut werden. Alle Schritte werden aufwendig in Handarbeit durchgeführt.

Der Unterschied
Probieren Sie den Unterschied. Beißen Sie in das knackige Popcorn und schmecken Sie den Unterschied. Das Popcorn schmeckt bei sachgerechter kühler und dunkler Lagerung auch noch nach Monaten knackig und frisch! Qualität kommt schließlich auch von Quälen… Daher gehen wir den steinigeren, steilen Weg und produzieren unser Popcorn ausschließlich in Handarbeit mit hochwertigen Zutaten und Liebe!

Das Ergebnis
Der Geschmack: Pure Taste! Pura Vida!

 

Weitere Infos unter: www.popcornaffairs.com

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